Emmanuelle Peyvel, géographe, développe ses travaux sur la mondialisation du tourisme dans une perspective postcoloniale. Depuis 12 ans, son terrain de prédilection est le Vietnam. Ses recherches s'organisent aujourd'hui autour de deux axes : l’apprentissage de compétences mobilitaires à des fins récréatives d'une part, la fabrique urbaine vietnamienne et la structuration de ses citadinités à travers ses mobilités récréatives, d'autre part.